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 Cetotec（斯通泰克）这个名字已经成为酿醋领域中新技术和新工艺的代名词，她是醋酸和技术两个英文单词的合成。自1996年在德国创立以来，对醋这一有着千年历史调味品的高效、高产和高质量的制备，斯通泰克做出了贡献。在全世界几十套斯通泰克酿醋罐在使用。斯通泰克还一直致力于酒精在线检测装置的研究和改进，在原来检测装置的基础上，斯通泰克完善了酒精探头，斯通泰克的酒精探头取代了过去需要惰性气体支持的酒精探头，准确、快捷的检测发酵酪液中的酒精含量，目前已经有600套套酒精检测装置使用于70多个国家和地区。
福林斯集团也从斯通泰克购买这种的酒精探头然后打包销售。
斯通泰克的全权代理公司杭州德都贸易公司，向中国客户提供迅速、快捷的服务。在醋酸发酵装置中，核心技术在于使用了高效的通气装置、测量和自动控制系统。斯通泰克特殊设计的通气装置可以产生气泡，充分混合发酵液，为醋酸菌生存和繁殖创造适宜的环境，提供供氧，可以在同样发酵罐容积的前提下生产高于同类设备20％的醋酸产品。
Alcocontrol®系统西门子PLC控制装置控制着液态酿醋的自动化生产，该系统连接有在线酒精、温度等的自动检测装置，通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程，同时在控制中心可以实时观测再线酒精含量、发酵速率、发酵温度等发酵参数，同时该参数以及曲线被保存在中心中以备过程分析，该控制中心可以确保每批成品醋的质量稳定，同时还可以实现醋酸发酵过程的远程监控和管理。
此外，该酿醋罐还配备有斯通泰克专门设计的消泡器，用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质，这样可以使的原料的利用率高达97％，也就是说每1000升纯酒精通过斯通泰克的酿醋罐可以生产960---970升纯醋。利用该设备生产1升10％的白醋，电耗仅仅为0.028kwh。
斯通泰克酿醋设备广泛用于从含酒精原料生产醋的工艺中（粮食/水果/酒类等），它可以生产出酸度高达22％的低成本的食用醋。斯通泰克在建立了数个工作容积110m³的醋酸发酵装置，单罐年产量达到18000吨10％的醋。
斯通泰克液态酿醋设备之所以深受客户的青睐，主要原因在于；
·经济、能耗低，原料利用率高达97％
·发酵速度快，产酸速率40L/M3 D
·成品质量稳定、优异
·经验丰富，服务全面、周到
·完善的再线酒等的检测和控制系统
·设备可根据客户需要进行调整
斯通泰克的杭州德都公司也为客户提供醋酸发酵整厂的设计、咨询服务。
斯通泰克交流微过滤设备（0.2---2um）可广泛用于食用醋、酱油、柠檬酸等的微过滤，发酵后的醋经过该过滤设备的过滤，可轻易滤去生物量及非溶物质，不需要进行热杀菌等工序可以直接进行灌装和储存。
公司提供的过滤器具有如下特点：
● 可分为全自动或半自动式的
● 孔径分为0.2/0.5/0.8/1/2 等几种
● 膜数分为1/2/4/6/8/10几种，可滤升数为250至2500升/小时
公司酿醋设备（单台）规格从10万升/年----1800万升/年（10％） |
| 公司名称： |
杭州德都贸易有限公司 |
公司类型： |
个体经营 (贸易商,服务商) |
| 所 在 地： |
浙江/杭州市 |
公司规模： |
1-49人 |
| 注册资本： |
100万人民币 |
注册年份： |
2008 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 经营模式： |
贸易商,服务商 |
| 经营范围： |
生物技术及其设备进口，技术咨询，工厂设计及改造，技术转移 |
| 销售的产品： |
液态醋酸发酵装置|在线酒精检测装置|机械消泡装置|中空纤维过滤装置|酒精白醋发酵营养盐 |
| 主营行业： |
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